大豆イソフラボンは腸内細菌の働きで、

「エクオール」に変化して作用します。

エクオールを作れるか調べる検査があります。

「ソイチェック」エクオール検査キット

（定価3,800円　受付で販売）

さっそく私も検査してみました。

前日に大豆食品を食べる→　朝起きたら採尿→　封筒に入れて投函→　約2週間後に結果

（レベル１．２．エクオールがつくられていない）

（レベル３．エクオールつくられている）

（レベル４．５．エクオールが理想量つくられている）

結果はレベル5　エクオールが十分つくられていると判定。

私には「エクエル」必要ないね！と思い、

気合を入れて大豆食品を摂るようにしたのですが・・・

このところ忙しくて（言い訳）、エクエル食べてます。

エクオールが作れる方へ

食べた大豆イソフラボンは半日～1日で尿から排泄されます。

毎日大豆を食べるのがいいですが、

難しいようならエクエルも併用してみてください。

エクオールが作れない方へ

大豆には食物繊維、たんぱく質、カルシウムなど

栄養素がたくさん詰まってます。

エクエルを摂っても、

大豆食品も食卓にならべるようにしましょう。