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院長ブログ

納豆とネギ

納豆はよく食べるようにしているのですが、ネギを入れて食べることはここ数年ありませんでした。

母から、職場の人で毎朝納豆を食べてくる人がいて、ネギのにおいで困ったという話を小さい頃に聞いてたので、納豆にネギを入れるのは、外出しない日だけにしてます。

そこで、今朝は納豆ネギご飯です。

納豆に刻んだネギを入れて、かき混ぜて、炊き立ての白いご飯にのせて食べたら、なんて美味しいんだろうと幸せな気持ちになりました。

しかも、ネギは下仁田ネギを使ったので、生の下仁田ネギは辛みと甘みと風味が絶妙で、納豆との相性はピッタリでした。

食べ終わった後で、これに卵が入っていれば、もっと美味しかったかもと思い、次に納豆ネギを食べるときは、納豆たまごネギご飯にしてみます。

 カテゴリー:家庭、料理、介護  2020年03月29日

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