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院長ブログ

トマトにハチミツ

これが料理か!

と、また怒られそうですが、超簡単!

トマトに蜂蜜かけると美味しいです。

昔のトマトはあまり甘くなくて、うちのおばあちゃんは時々お砂糖をかけてくれました。

それを思い出して、蜂蜜かけてみたら、ウン!上手い。

トマトは縦に8等分して、さらに半分に切って、一口サイズにしてから蜂蜜かけます。

(切り方はご自由に)

蜂蜜トマトも美味しいけど、

お日様の光をたっぷり浴びている状態で、畑で食べるのが一番かも

なま温かくて、お日様の匂いがするトマト。

思い出すだけで幸せな気持ちになります。

 カテゴリー:家庭、料理、介護  2020年09月13日

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